Le Perfect Pot en céramique antiadhésive d’origine est doté d’un revêtement en céramique anti-adhésif qui est très glissant. Le Perfect Pot Titane Pro 7 L® n’a pas de revêtement ; c’est la surface intérieure pressée qui lui confère son effet anti-adhésif. Une différence clé entre la cuisson avec le titane NoCo® et la céramique anti-adhésive est que les aliments doivent cuire à cœur et se détacher d’eux-mêmes pour offrir un effet anti-adhésif complet. C’est vraiment génial ! Une fois que les aliments ont eu suffisamment de contact avec la chaleur, ils se détachent d’eux-mêmes pour vous indiquer qu’ils sont prêts à être retournés ou servis.

Le Perfect Pot Titane Pro 7 L® présente une construction triple couche qui combine les avantages thermiques élevés de l’acier inoxydable ou de la fonte avec la commodité d’un effet anti-adhésif. Le Perfect Pot en céramique antiadhésive 6 L d’origine est également disponible dans nos couleurs emblématiques, tandis que ce pot présente un extérieur chromé.

Le Perfect Pot Titane Pro 7 L est doté d’une structure trois plis entièrement revêtue de 3 mm d’épaisseur, ce qui signifie qu’il est encore plus épais que la plupart des ustensiles de cuisine 5 plis standard et tout aussi durable. Il possède un cœur en aluminium hautement conducteur, qui chauffe rapidement et uniformément, un extérieur en acier inoxydable à la finition ultra-brillante et un intérieur en titane ultra-durci doté de notre technologie anti-adhésive révolutionnaire NoCo™ en instance de brevet. Les rebords entièrement scellés encapsulent la couche centrale, ce qui le rend compatible avec le lave-vaisselle, et la conception des poignées sans rivets le rend plus hygiénique et plus facile à nettoyer.

Oui. Notre technologie brevetée NoCo® permet d’obtenir une expérience anti-adhésive grâce à un titane spécialement conçu plutôt qu’à des revêtements chimiques. Notre batterie de cuisine Titane Pro est fabriquée sans PFAS (également connus sous le nom de polluants éternels).

Notre motif intérieur et notre technologie en instance de brevet ne ressemblent pas vraiment à ce qui se fait sur le marché. Bien qu’il puisse sembler similaire, il s’agit de la première poêle dotée d’une technologie anti-adhésif intégrée, et non appliquée au revêtement. Sur la surface en titane, invisible à l’œil nu, se trouve une surface microtexturée qui imite la structure d’une feuille. Cette structure – combinée au titane ultra-durci – repousse naturellement les liquides en imitant un phénomène présent dans la nature appelé l’effet lotus. D’autres intérieurs à motifs n’utilisent pas cette technologie et recouvrent souvent leurs motifs de revêtements fabriqués avec des PFAS (ou polluants éternels). Nous avons travaillé pendant des années sur cette technologie afin de créer une poêle qui dure toute une vie.

Le Perfect Pot Titane Pro 7 L® excelle dans la saisie, le retournage, le déglaçage, la friture, et bien plus encore. Pensez : pommes de terre à la poêle, steak parfaitement saisi, poisson croustillant, omelettes du matin, pâtes crémeuses, et bien plus encore.

Comme vous le feriez avec n’importe quelle poêle, préchauffez-la pendant 90 secondes. Recouvrez l’intérieur de votre poêle d’au moins une cuillère à café d’huile à point de fumée élevé pour activer l’effet anti-adhésif.

Contrairement au Perfect Pot en céramique antiadhésive d’origine, celui-ci passe au lave-vaisselle. Pour l’entretien quotidien, mettez-le au lave-vaisselle ou utilisez une brosse à poils sur l’intérieur. Veillez à frotter entre ces micro-points pour éviter toute accumulation. Utilisez une éponge douce sur l’extérieur pour éviter les rayures. Pour éliminer tout résidu alimentaire entre les points, préparez une pâte à base de bicarbonate de soude et de vinaigre, puis frottez l’intérieur. Sinon, il vous suffit de déglacer avec de l’eau bouillante et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude sur la plaque de cuisson.

Pour préserver le revêtement antiadhésif, nous vous recommandons de frotter une cuillère à café d'huile neutre à l'intérieur de la poêle après l'avoir nettoyée et avant de la ranger. La nettoyer en profondeur ou la passer au lave-vaisselle peut lui ôter les huiles naturelles, vous devrez donc peut-être réitérer l'opération plusieurs fois pour qu'elle retrouve sa qualité antiadhésive.