Le Perfect Pot en céramique antiadhésive 6 L d’origine est doté d’un revêtement anti-adhésif en céramique qui est très glissant. Le Perfect Pot® Titane Pro 7 L n’a pas de revêtement ; c’est la surface intérieure pressée qui lui confère son effet anti-adhésif. Une différence clé entre la cuisson avec la technologie anti-adhésive NoCo® en titane et celle en céramique est que les aliments doivent cuire à cœur et se détacher d’eux-mêmes pour obtenir l’effet anti-adhésif complet. C’est vraiment génial ! Une fois que les aliments ont suffisamment cuit, ils se détachent d’eux-mêmes pour vous indiquer que vous pouvez les retourner ou les servir.

Le Perfect Pot Titane Pro 7 L présente une structure à trois couches qui combine les avantages thermiques élevés de l’acier inoxydable ou de la fonte avec la praticité d’un effet anti-adhésif. Le Perfect Pot en céramique antiadhésive 6 L original est également disponible dans nos coloris emblématiques, tandis que ce modèle présente un extérieur chromé.

Le Perfect Pot Titane Pro 7 L a une construction entièrement épaisse ultra-épaisse de 3 mm en triple couche, ce qui signifie qu’il est encore plus épais que la plupart des ustensiles de cuisine standard 5 plis et tout aussi durable. Elle possède un noyau en aluminium très conducteur, qui chauffe rapidement et uniformément, un extérieur en acier inoxydable à la finition très brillante, et un intérieur en titane ultra-durci grâce à notre technologie anti-adhésif révolutionnaire NoCo™ , brevetée et en attente de brevet. Les rebords entièrement scellés encapsulent la couche centrale, ce qui la rend compatible avec le lave-vaisselle, et les poignées sans rivets rendent le nettoyage plus hygiénique et plus facile à nettoyer.

Oui. Notre technologie NoCo® brevetée crée une expérience anti-adhésif grâce à du Titane façonné plutôt qu’à des revêtements chimiques. Notre batterie de cuisine Titane Pro est fabriquée sans PFAS (également connus sous le nom de polluants éternels).

Notre motif intérieur et notre technologie en instance de brevet sont en réalité totalement différents de ce que propose le marché. Bien que d’apparence similaire, il s’agit de la première poêle dotée d’une expérience anti-adhésive construite et non appliquée par revêtement. Sur la surface en titane, invisible à l’œil nu, se trouve une surface microtexturée qui imite la structure d’une feuille. Cette structure — combinée au titane ultra-durci — repousse naturellement les liquides en imitant un phénomène présent dans la nature appelé « l’effet lotus ». D’autres intérieurs à motifs n’utilisent pas cette technologie et recouvrent souvent leurs motifs de revêtements faits de PFAS (ou polluants éternels) potentiellement toxiques. Nous avons travaillé pendant des années sur cette technologie en instance de brevet afin de pouvoir créer une poêle qui dure toute une vie.

Le Perfect Pot Titane Pro 7 L excelle dans la saisie, le retournage, le déglaçage, la friture, et bien plus encore. Pensez : pommes de terre poêlées, un steak parfaitement saisi, du poisson croustillant, des omelettes du matin, des plats de pâtes crémeuses, et bien plus encore.

Comme pour toute poêle, préchauffez-la pendant 90 secondes. Ajoutez au moins une cuillère à café d’huile résistante à la chaleur (avec un point de fumée élevé) à l’intérieur de votre poêle pour activer l’effet anti-adhésif.

Contrairement au Perfect Pot en céramique antiadhésive d’origine, celui-ci passe au lave-vaisselle. Pour l’entretien quotidien, passez-le au lave-vaisselle ou utilisez une brosse à poils pour nettoyer l’intérieur. Frottez bien entre les micropoints pour éviter toute accumulation. Utilisez une éponge douce sur l’extérieur pour éviter les rayures. Pour éliminer tout résidu alimentaire entre les points, préparez une pâte à base de bicarbonate de soude et de vinaigre, puis frottez l’intérieur. Ou déglacez simplement avec de l’eau bouillante et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude sur les plaques de cuisson.

Pour préserver le revêtement antiadhésif, nous vous recommandons de frotter une cuillère à café d'huile neutre à l'intérieur de la poêle après l'avoir nettoyée et avant de la ranger. La nettoyer en profondeur ou la passer au lave-vaisselle peut lui ôter les huiles naturelles, vous devrez donc peut-être réitérer l'opération plusieurs fois pour qu'elle retrouve sa qualité antiadhésive.