Les Always Pan en céramique antiadhésive 20 cm d’origine et Perfect Pot en céramique antiadhésive 2,5 L disposent d’un revêtement anti-adhésif en céramique extrêmement glissant. Le Duo Céramique Mini en titane n’a pas de revêtement ; c’est la surface intérieure pressée qui lui confère son effet anti-adhésif. La principale différence entre la cuisson avec le NoCo® en titane et la céramique anti-adhésive réside dans le fait que les aliments doivent cuire à cœur et se détacher d’eux-mêmes pour obtenir l’effet anti-adhésif complet. C’est une solution très ingénieuse ! Une fois que les aliments ont suffisamment cuit, ils se détachent d’eux-mêmes pour vous indiquer que vous pouvez les retourner ou les servir. 

Chaque pièce présente une construction triple qui combine les fortes propriétés thermiques de l’acier inoxydable ou de la fonte avec la commodité d’un effet anti-adhésif. Les céramique anti-adhésif Mini Always poêle et Mini Perfect Pot d’origine sont également disponibles dans nos couleurs emblématiques, tandis que cette ustensile a une façade chromée.

Le Always Pan Titane Pro 26 cm et le Perfect Pot Titane Pro 7 L bénéficient d’une construction tri-couches entièrement revêtue de 3 mm d’épaisseur, ce qui signifie qu’ils sont encore plus épais que la plupart des batteries de cuisine standard à 5 couches et tout aussi durables. Ils possèdent un cœur en aluminium hautement conducteur qui chauffe rapidement et uniformément, un extérieur en acier inoxydable à la finition ultra-brillante et un intérieur en titane ultra-durci doté de notre technologie anti-adhésive révolutionnaire NoCo® en instance de brevet. Les rebords entièrement scellés encapsulent la couche centrale, ce qui les rend compatibles avec le lave-vaisselle, et les poignées au design sans rivets les rendent plus hygiéniques et plus faciles à nettoyer.

Oui. Notre technologie NoCo® brevetée crée un effet anti-adhésif grâce à l’intérieur en Titane, sans revêtement traditionnel. Notre batterie de cuisine Titane Pro est fabriquée sans PFAS (également connus sous le nom de polluants éternels).

Notre motif intérieur et notre technologie diffèrent totalement de tout ce qui se trouve sur le marché. Bien qu’elle puisse y ressembler, il s’agit de la première poêle offrant une expérience anti-adhésive qui est construite, et non revêtue. Sur la surface en titane, invisible à l’œil nu, se trouve une surface micro-texturée qui imite la structure d’une feuille. Cette structure — combinée au titane ultradurci — repousse naturellement les liquides en imitant un phénomène présent dans la nature appelé l’effet lotus. D’autres intérieurs à motifs n’utilisent pas cette technologie et recouvrent souvent leurs motifs de revêtements potentiellement toxiques à base de PFAS (ou polluants éternels). Nous avons travaillé pendant des années sur cette technologie pour être en mesure de créer une poêle qui dure toute une vie sans substances toxiques.

La batterie de cuisine Mini Titane Pro est idéale pour saisir, retourner, déglacer, frire, etc. Imaginez des pommes de terre sautées à la poêle, un steak parfaitement saisi, un poisson bien croustillant, une omelette pour un brunch, des pâtes bien crémeuses et plus encore. 

Comme vous le feriez avec toute casserole ou poêle, préchauffez-la pendant 90 secondes. Enduisez l’intérieur d’au moins une cuillère à café d’huile à point de fumée élevé pour activer l’effet anti-adhésif.

Contrairement à l’Always Pan en céramique antiadhésive 26 cm et au Perfect Pot en céramique antiadhésive 6 L d'origine, ceux-ci passent au lave-vaisselle. Pour l’entretien quotidien, mettez-le au lave-vaisselle ou utilisez une brosse à poils pour nettoyer l’intérieur. Assurez-vous de bien frotter entre les micropoints pour éviter toute accumulation. Utilisez une éponge non abrasive sur l’extérieur pour éviter les rayures. Pour éliminer tout résidu alimentaire entre les points, préparez une pâte à base de bicarbonate de soude et de vinaigre, puis frottez l’intérieur. Ou, tout simplement, déglacez avec de l’eau bouillante et une cuillère à soupe de bicarbonate de soude sur les plaques de cuisson.

Pour préserver le revêtement antiadhésif, nous vous recommandons de frotter une cuillère à café d'huile neutre à l'intérieur de la poêle après l'avoir nettoyée et avant de la ranger. La nettoyer en profondeur ou la passer au lave-vaisselle peut lui ôter les huiles naturelles, vous devrez donc peut-être réitérer l'opération plusieurs fois pour qu'elle retrouve sa qualité antiadhésive.