Les modèles originaux Always Pan et Perfect Pot sont dotés d’un revêtement antiadhésif en céramique, qui est très glissant. Les Always Pan Pro et Perfect Pot Pro en Titane n’ont pas de revêtement ; c’est la surface intérieure pressée qui leur confère un effet antiadhésif. La principale différence entre la cuisson avec la technologie antiadhésive NoCo™ en titane et celle en céramique est que les aliments doivent cuire à cœur et se détacher d’eux-mêmes pour obtenir l’effet antiadhésif complet. C’est une solution très ingénieuse ! Une fois que les aliments ont suffisamment cuit, ils se détachent d’eux-mêmes pour vous indiquer que vous pouvez les retourner ou les servir. 

Chaque pièce présente une construction à trois feuilles qui combine la résistance thermique de l’inox ou de la fonte avec la praticité d’un revêtement antiadhésif. Les modèles originaux Always Pan et Perfect Pot sont également disponibles dans notre gamme de couleurs emblématiques, tandis que cette batterie de cuisine a un extérieur chromé.

La poêle Titanium Always Pan Pro et la casserole Titanium Perfect Pot Pro ont une conception en trois couches de 3 mm ultra-épaisses, ce qui signifie qu'elles sont encore plus épaisses que la plupart des batteries de cuisine standard en 5 couches et tout aussi durables. Elles comportent un cœur en aluminium hautement conducteur qui chauffe rapidement et uniformément, un extérieur en acier inoxydable brillant et un intérieur en titane ultra-durci doté de notre technologie antiadhésive révolutionnaire NoCo™, en instance de brevet. Les rebords hermétiques englobent la couche centrale pour pouvoir les mettre au lave-vaisselle, et les poignées sans rivets les rendent plus hygiéniques et plus faciles à nettoyer.

Évidemment ! C’est une véritable prouesse technique. La grande majorité des poêles antiadhésives sur le marché sont encore fabriquées avec des PFAS, également connus sous le nom de « polluants éternels ». Même les poêles « hybrides » en contiennent. Grâce à notre technologie exclusive, nous avons pu obtenir le même effet sans revêtement et sans utiliser ces substances.

Notre motif intérieur et notre technologie en instance de brevet n’ont rien en commun avec les produits proposés par la concurrence. Bien qu’elle semble similaire de prime abord, il s’agit de la première poêle dont la technologie antiadhésive est intégrée, et non appliquée en revêtement. Sur la surface du titane, une surface microtexturée imite la structure d’une feuille. Elle est invisible à l’œil nu. Combinée au titane ultra-durci, cette structure repousse naturellement les liquides en imitant un phénomène présent dans la nature appelé « l’effet lotus ». D’autres intérieurs à motifs n’utilisent pas cette technologie et recouvrent souvent leurs motifs de revêtements potentiellement toxiques à base de PFAS, également appelés « polluants éternels ». Nous avons travaillé pendant des années sur cette technologie en instance de brevet afin de créer une poêle qui dure toute une vie sans substances toxiques.

La batterie de cuisine Titane Pro est idéale pour saisir, retourner, déglacer, frire, etc. Imaginez des pommes de terre sautées à la poêle, un steak parfaitement saisi, un poisson bien croustillant, une omelette pour un brunch, des pâtes bien crémeuses et plus encore.