Jus « Golden Hour »
Recette de Our Place
Un mélange propre et tropical avec une pointe d’épices. L’ananas, la mangue et les agrumes apportent une douceur naturelle, tandis que le curcuma ajoute de la chaleur et de la couleur.
5 minutes
5 minutes
1-2
Ce qu’il vous faut
Ingrédients
- 165 g d’ananas en morceaux, pelé et évidé
1 mangue mûre, pelée et coupée en tranches
2 oranges épluchées et coupées en quartiers
Un morceau de curcuma frais de 2,5 cm, pelé (ou ½ c. à c. de curcuma moulu)
½ citron vert, pelé
Préparation
Étape 1
Éplucher et préparer tous les ingrédients. Retirer le cœur de l’ananas, le noyau de la mangue, les écorces d’agrumes et toutes les parties fibreuses du curcuma. Couper le tout en petits morceaux réguliers qui tiennent dans la trémie.
Étape 2
Disposer les ingrédients dans la cheminée : la mangue en bas, les oranges et l’ananas au milieu, puis le curcuma et le citron vert en haut.
Étape 3
Placer le bol de pulpe et le bol de jus sous leurs becs verseurs respectifs, puis mettre l’extracteur de jus sous tension.
Étape 4
Utilisez doucement le poussoir si nécessaire pour aider les morceaux denses ou fibreux à passer.
Étape 5
Remuer avant de servir et déguster immédiatement pour profiter de toute leur fraîcheur.