Guide de grillage Wonder Oven® Pro : pour un pain grillé à la perfection
Auteur : Our Place | 29 septembre 2025 | Temps de lecture : 4 min
Rien de plus simple qu’une tranche de pain grillé — et rien de plus révélateur en matière de précision. C’est pourquoi nous avons mis le Wonder Oven Pro à l’épreuve. Notre objectif ? Pour vous donner un guide infaillible pour obtenir votre nuance parfaite de doré.
Comment nous avons testé
Nous ne nous sommes pas contentés de mettre du pain dans le four en espérant le meilleur ; nous avons effectué des tests contrôlés pour nous assurer que nos résultats reflètent une utilisation réelle. Chaque tranche de pain blanc nature a été placée directement sur la grille, au centre de la grille intermédiaire. Après chaque cycle, nous avons laissé le four refroidir complètement avant de recommencer afin qu’il ne reste pas de chaleur résiduelle susceptible de fausser les résultats.
Nous avons d’abord testé la fonction de grillage dans des fours sans ventilateur à convection, en faisant fonctionner les tranches à 180 °C et 190 °C. Ce que nous avons observé : des temps de chauffe lents (6 à 8 minutes pour atteindre la température réglée) et seulement des changements de couleur subtils, même après de longs cycles. Les toasts étaient secs et durs avant même d’atteindre une dorure satisfaisante.
Puis, nous sommes passés au Wonder Oven Pro avec son mode grill assisté par ventilateur de convection. C’est là que tout est devenu clair. À 200 °C, le ventilateur fait circuler l’air chaud de manière uniforme, ce qui aide le four à monter en température rapidement et à griller les tranches avec des changements de couleur visibles et constants minute après minute. C’était cohérent, rapide et, surtout, délicieux.
Les quatre niveaux de perfection du pain grillé
Voici le guide infaillible que nous avons retenu. Lors de l’utilisation de la fonction Toast à 400 °F avec le ventilateur de convection, grille en position centrale :
Conseil de pro : si vous dépassez 6 minutes, le pain devient trop sec, ce qui n’est pas idéal pour la plupart des utilisations.
Les avantages du Wonder Oven Pro
Le mode toast assisté par ventilateur à convection du Wonder Oven Pro, sa technologie de cuisson vapeur intégrée et ses résistances en quartz font toute la différence. Vous bénéficiez d’un contrôle précis, d’un préchauffage plus rapide et de résultats constants tranche après tranche, ce que les grille-pains et les fours traditionnels ne peuvent tout simplement pas égaler.
Il n’y a pas que le pain grillé dans la vie. Utilisez ce guide comme point de départ pour vos toasts à l’avocat, vos bruschettas ou vos croûtons pour la soupe. Une fois que vous avez trouvé la nuance idéale, le Wonder Oven Pro vous permet de l’obtenir à chaque fois.
Regarder
Kenji López-Alt utilise la fonction de cuisson vapeur intégrée du Wonder Oven Pro pour obtenir des toasts parfaits.
