Après avoir préparé votre omelette du matin ou un petit saumon poêlé pour le dîner, rien de plus simple que de nettoyer une poêle antiadhésive. Vous n’avez pas besoin d’utiliser des outils ou des produits nettoyants spéciaux, ce qui explique pourquoi les poêles antiadhésives sont des ustensiles de cuisine si accessibles.

1. Une fois la poêle refroidie, frottez délicatement la surface à l’aide d’une éponge non abrasive et d’un liquide vaisselle doux.
2. Rincez abondamment la poêle pour éliminer tout résidu de produit.
3. Essuyez la poêle avec un torchon ou laissez-la sécher complètement à l’air libre avant de la ranger.

Ce qui devait arriver arriva, votre poêle se retrouve avec des aliments collés au fond. Mais ne cédez surtout pas à la tentation de les gratter avec un tampon à récurer ! En général, cela se produit parce qu’une fine pellicule s’est formée sur le revêtement. Voici comment retirer les aliments brûlés des poêles antiadhésives tout en préservant leur surface.

1. Déglacez la poêle en faisant bouillir de l’eau avec quelques cuillères à soupe de bicarbonate de soude.
2. Si cela ne suffit pas, formez une pâte en utilisant du bicarbonate de soude et un peu de vinaigre blanc. Appliquez-la sur les zones affectées et laissez agir pendant 15 à 30 minutes avant de frotter doucement.
3. Rincez abondamment la poêle à l’eau tiède pour enlever le bicarbonate de soude, puis essuyez-la avec un torchon ou laissez-la sécher complètement à l’air libre avant de la ranger.
4. La pâte de bicarbonate de soude est aussi très efficace pour éliminer les éclaboussures et les taches à l’extérieur de l’Always Pan. N’oubliez pas que les ustensiles de cuisine développent naturellement une patine au fur et à mesure que vous les utilisez. 

Pour qu’elle reste lisse et prête à l’emploi, il est essentiel de prendre soin de votre poêle antiadhésive. Apprendre à nettoyer une poêle antiadhésive en céramique est indispensable pour prolonger ses propriétés antiadhésives et vous permettre ainsi de continuer à faire frire, mijoter et sauter vos plats maison pour des dîners mémorables.

Évitez le métal
Ce n’est pas pour rien que nous incluons une spatule en bois de hêtre avec l’Always Pan : les ustensiles en métal peuvent endommager sa surface.

Évitez la surchauffe
Si vous souhaitez maximiser la durée de vie de vos poêles antiadhésives, utilisez-les à feu doux ou moyen et évitez les températures élevées. L’Always Pan est fabriquée en aluminium moulé ultra-épais, un matériau très conducteur et efficace. Cela signifie que vous n’aurez pas besoin de chauffer plus que la moyenne pour obtenir une belle coloration dorée.

Oubliez les aérosols
Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les huiles en aérosol ne sont pas recommandées pour les poêles antiadhésives ? C’est tout simplement parce que les gouttelettes étant trop petites, elles brûlent et empêchent l’antiadhésif de faire son travail. Privilégiez plutôt les huiles à point de fumée élevé, telles que l’huile d’avocat et l’huile de tournesol, sans vaporisateur.

Empilez vos ustensiles de manière sécurisée
Si possible, évitez de ranger les poêles antiadhésives directement les unes sur les autres. Vous manquez de place ? Insérez un chiffon doux ou du papier absorbant entre chaque poêle pour les protéger.